「宇宙日本食」の認証について
平成19年6月27日
宇宙航空研究開発機構
宇宙航空研究開発機構（JAXA）は、国際宇宙ステーション（ISS）に滞在する宇宙飛行士へ供給するための「宇宙日本食」を認証しましたので、お知らせいたします。
これらの食品は、平成18年12月5日に発表した認証基準に照らして審査されたもので、日本国内では初の宇宙食となります。
これらの「宇宙日本食」については、JAXAが管理するISS食品リストに加えられるとともに、滞在する宇宙飛行士の搭載宇宙食として選定された場合、ISSに運ばれ滞在期間中の食事メニューに加えられます。
なお、JAXAとしては、平成20年度後半に予定している若田宇宙飛行士の長期滞在時から「宇宙日本食」をISSへ供給することを目指しています。
「宇宙日本食」 認証食品（12社29品目）：
| 会社名（五十音順） | 認証食品 |
|---|---|
| 味の素株式会社 | たまごスープ |
| 尾西食品株式会社 | 白飯、赤飯、山菜おこわ、おにぎり鮭 |
| カゴメ株式会社 | トマトケチャップ、野菜ソース、野菜飲料ゼリー（トマト）、 野菜飲料ゼリー（ニンジン） |
| キユーピー株式会社 | マヨネーズ、白がゆ |
| 日清食品株式会社 | しょうゆラーメン、シーフードラーメン、カレーラーメン |
| ハウス食品株式会社 | レトルトビーフカレー、レトルトポークカレー、レトルトチキンカレー |
| 株式会社マルハグループ本社 | サバの味噌煮、イワシのトマト煮、サンマの蒲焼 |
| 三井農林株式会社 | 粉末緑茶、粉末ウーロン茶 |
| 明治乳業株式会社 | 機能性飲料（アミノ酸ゼリー） |
| 山崎製パン株式会社 | 羊羹（小倉）、羊羹（栗） |
| ヤマザキナビスコ株式会社 | 黒飴、ミントキャンディー |
| 理研ビタミン株式会社 | わかめスープ、お吸い物 |
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